Přejít na hlavní obsah
Le Rempart Bastille
  • Menu
  • Fotografie
  • Mapa a kontakt
Rezervovat stůl
CS
  • en EN
  • es ES
  • it IT
  • de DE
  • fr FR
  • pt PT
  • ru RU
  • ja JA
  • zh ZH
  • nl NL
  • el EL
  • Menu
  • Fotografie
  • Mapa a kontakt
Rezervovat stůl
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • PT
  • RU
  • JA
  • ZH
  • NL
  • EL
  • Facebook ((otevře se v novém okně))
  • Instagram ((otevře se v novém okně))

Menu

  • Facebook ((otevře se v novém okně))
  • Instagram ((otevře se v novém okně))
LES ENTRÉES SALADES POKÉ BOWL LES PLATS BURGERS CROQUES LES OMELETTES FROMAGES LES DESSERTS GLACES CRÊPES PETIT DÉJEUNER BRUNCH & COFFEE SHOP

MENU LE REMPART

Nos entrées, plats, desserts

LES ENTRÉES

FOIE GRAS DE CANARD

Fait chez nous ! Toasts et confiture d’oignons

Seznam alergenů
Seznam alergenů

FOIE GRAS DE CANARD

lepek sírany
lepek sírany
19,00 EUR

CUISSES DE GRENOUILLE

Poêlées à la crème d’ail

Seznam alergenů
Seznam alergenů

CUISSES DE GRENOUILLE

mléko
mléko
18,00 EUR

CHÈVRE CHAUD

Sur toasts, miel VEGGIE

Seznam alergenů
Seznam alergenů

CHÈVRE CHAUD

lepek mléko
lepek mléko
12,00 EUR

TEMPURA DE GAMBAS

Sauce chili

Seznam alergenů
Seznam alergenů

TEMPURA DE GAMBAS

lepek korýš
lepek korýš
14,00 EUR

6 ESCARGOTS

À la Bourguignonne

Seznam alergenů
Seznam alergenů

6 ESCARGOTS

mléko měkkýši
mléko měkkýši
12,00 EUR

SOUPE À L'OIGNON

Gratinée à l’emmental AOP

Seznam alergenů
Seznam alergenů

SOUPE À L'OIGNON

lepek mléko
lepek mléko
12,00 EUR

SAUMON FUMÉ

Sur toasts et crème à l'aneth

Seznam alergenů
Seznam alergenů

SAUMON FUMÉ

lepek ryba mléko
lepek ryba mléko
17,00 EUR

TERRINE DE COCHON

« CANTALOU » Artisanale

Seznam alergenů
Seznam alergenů

TERRINE DE COCHON

vajíčka mléko hořčice sírany
vajíčka mléko hořčice sírany
9,00 EUR

SALADES

AVEYRONNAISE

Mesclun, jambon de Pays, Cantal, confit d’oignons sur toast, tomates, pommes de terre sautées, sauce vinaigrette

Seznam alergenů
Seznam alergenů

AVEYRONNAISE

lepek mléko hořčice sírany
lepek mléko hořčice sírany
18,00 EUR

PARISIENNE

Mesclun, tomates, œuf dur, emmental et jambon de Paris, pommes de terre sautées, sauce vinaigrette

Seznam alergenů
Seznam alergenů

PARISIENNE

vajíčka mléko hořčice sírany
vajíčka mléko hořčice sírany
17,00 EUR

LA CÉSAR

Romaine, tomates, sauce césar aux anchois, poulet, œuf dur, croûtons, copeaux de Grana Padano

Seznam alergenů
Seznam alergenů

LA CÉSAR

lepek vajíčka ryba mléko hořčice
lepek vajíčka ryba mléko hořčice
19,00 EUR

SALADE ITALIENNE

Mesclun, toasts de mozzarella et tomates au basilic, jambon Serrano, olives, tomates cerises, copeaux de Grana Padano

Seznam alergenů
Seznam alergenů

SALADE ITALIENNE

lepek mléko
lepek mléko
19,00 EUR

POKÉ BOWL

POKÉ THAÏ

Riz, avocat, concombre, carotte, sésame, radis, oignons, chou rouge, poulet croustillant , mangue, grenade

Seznam alergenů
Seznam alergenů

POKÉ THAÏ

lepek sezam
lepek sezam
19,00 EUR

POKÉ OCÉANE

Riz, avocat, concombre, carotte, sésame, radis, chou rouge, tartare de saumon, saumon fumé, mangue et grenades

Seznam alergenů
Seznam alergenů

POKÉ OCÉANE

ryba sezam
ryba sezam
21,00 EUR

POKÉ VÉGAN

Riz, avocat, concombre, carotte, sésame, radis, chou, beignets de courgettes, baby-corn, mangue et grenade

Seznam alergenů
Seznam alergenů

POKÉ VÉGAN

lepek sezam
lepek sezam
18,00 EUR

LES PLATS

SAUCISSE D'AUVERGNE

Accompagné de sa purée au Comté

Seznam alergenů
Seznam alergenů

SAUCISSE D'AUVERGNE

mléko
mléko
21,00 EUR

ReMbaPa

Poulet mariné façon coréenne, riz Basmati, œuf au plat, crudités

Seznam alergenů
Seznam alergenů

ReMbaPa

vajíčka sója
vajíčka sója
19,00 EUR

BELLE ENTRECÔTE MATURÉE XXL

Au sel de Guérande

39,00 EUR

TARTARE DE BŒUD DU REMAPART

Env.180g, demander la recette au serveur

Seznam alergenů
Seznam alergenů

TARTARE DE BŒUD DU REMAPART

vajíčka hořčice
vajíčka hořčice
21,00 EUR

STEAL AU POIVRE

Et frites Maison

23,00 EUR

TAGLIATELLES À LA CARBONARA

Et copeaux de Grana Padano

Seznam alergenů
Seznam alergenů

TAGLIATELLES À LA CARBONARA

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
17,00 EUR

TAGLIATELLES AU SAUMON

Et crème à l’aneth

Seznam alergenů
Seznam alergenů

TAGLIATELLES AU SAUMON

lepek ryba mléko
lepek ryba mléko
19,00 EUR

RAVIOLES AUX CÈPES

Crème de Truffe, roquette sauvage et Grana Padano VEGGIE

Seznam alergenů
Seznam alergenů

RAVIOLES AUX CÈPES

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
19,00 EUR

DHAL DE LENTILLES À L'INDIENNE

Galette de pois chiches et riz Basmati VÉGAN

18,00 EUR

BURGER VÉGAN

Secret du chef !

Seznam alergenů
Seznam alergenů

BURGER VÉGAN

lepek sója hořčice
lepek sója hořčice
19,00 EUR

FISH AND CHIPS DU CHEF !

Sauce tartare

Seznam alergenů
Seznam alergenů

FISH AND CHIPS DU CHEF !

lepek ryba
lepek ryba
19,00 EUR

PAVÉ DE SAUMON

Grillé sur la peau, wok de légumes

Seznam alergenů
Seznam alergenů

PAVÉ DE SAUMON

ryba
ryba
22,00 EUR

TARTARE DE SAUMON EXOTIQUE

Avocat, mangue, frites

Seznam alergenů
Seznam alergenů

TARTARE DE SAUMON EXOTIQUE

ryba
ryba
22,00 EUR

BURGERS

Servi avec frites Maison

ORIGINAL DU "REMPART"

Steak, cantal, confiture d’oignons, poitrine fumée, cornichons, tomate, romaine, sauce burger, pain artisanal.

Seznam alergenů
Seznam alergenů

ORIGINAL DU "REMPART"

lepek mléko hořčice
lepek mléko hořčice
19,00 EUR

BURGER POULET & AVOCADO

Poulet au curry et avocat : Poulet pané, avocat, tomate, romaine, confiture d’oignons, sauce curry exotique, pain artisanal

Seznam alergenů
Seznam alergenů

BURGER POULET & AVOCADO

lepek hořčice
lepek hořčice
18,00 EUR

VÉGAN BUGER

Secret du chef !

Seznam alergenů
Seznam alergenů

VÉGAN BUGER

lepek sója
lepek sója
19,00 EUR

CROQUES

Supplément frites Maison + 2€

CROQUE MONSIEUR

PAIN MANGAZOL Jambon de Paris, béchamel, emmental AOP, fromage râpé et mesclun.

Seznam alergenů
Seznam alergenů

CROQUE MONSIEUR

lepek mléko
lepek mléko
15,00 EUR

CROQUE MADAME

PAIN MANGAZOL Jambon de Paris, béchamel, emmental AOP, fromage râpé et œuf au plat.

Seznam alergenů
Seznam alergenů

CROQUE MADAME

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
16,00 EUR

AVOCADO TOAST À LA BURRATA

VEGGIE Avocat, Burrata crémeuse, grenades, tomates cerises et mesclun.

Seznam alergenů
Seznam alergenů

AVOCADO TOAST À LA BURRATA

lepek mléko
lepek mléko
17,00 EUR

AVOCADO TOAST AU SAUMON FUMÉ

AVOCADO TOAST AU SAUMON FUMÉ Cream cheese, ciboulette, saumon fumé, œuf dur mayo, avocat

Seznam alergenů
Seznam alergenů

AVOCADO TOAST AU SAUMON FUMÉ

lepek vajíčka ryba mléko
lepek vajíčka ryba mléko
18,00 EUR

LES OMELETTES

OMELETTE NATURE

VEGGIE

Seznam alergenů
Seznam alergenů

OMELETTE NATURE

vajíčka
vajíčka
14,00 EUR

OMELETTE CHAMPIGNONS FRAIS

VEGGIE

Seznam alergenů
Seznam alergenů

OMELETTE CHAMPIGNONS FRAIS

vajíčka
vajíčka
16,00 EUR

OMELETTE AU FROMAGE

VEGGIE

Seznam alergenů
Seznam alergenů

OMELETTE AU FROMAGE

vajíčka
vajíčka
15,00 EUR

OMELETTE AU JAMBON

VEGGIE

Seznam alergenů
Seznam alergenů

OMELETTE AU JAMBON

vajíčka
vajíčka
15,00 EUR

OMELETTE MIXTE

Fromage, jambon, champignons VEGGIE

Seznam alergenů
Seznam alergenů

OMELETTE MIXTE

vajíčka
vajíčka
18,00 EUR

FROMAGES

SAINT-NECTAIRE FERMIER

VEGGIE

Seznam alergenů
Seznam alergenů

SAINT-NECTAIRE FERMIER

mléko
mléko
7,00 EUR

COMTÉ

VEGGIE

Seznam alergenů
Seznam alergenů

COMTÉ

mléko
mléko
7,00 EUR

TRIO DE CHÈVRE FERMIER

«Maison Ange et loup» (bûche + cendré + poivré) VEGGIE

Seznam alergenů
Seznam alergenů

TRIO DE CHÈVRE FERMIER

mléko
mléko
7,00 EUR

CAMEMBERT

VEGGIE

Seznam alergenů
Seznam alergenů

CAMEMBERT

mléko
mléko
6,00 EUR

CANTAL

VEGGIE

Seznam alergenů
Seznam alergenů

CANTAL

mléko
mléko
7,00 EUR

ASSORTIMENT DE 4 FROMAGES

AU CHOIX PARMI : Saint-Nectaire fermier - Cantal - Camembert - Chèvre - Comté

Seznam alergenů
Seznam alergenů

ASSORTIMENT DE 4 FROMAGES

mléko
mléko
19,00 EUR

LES DESSERTS

TIRAMISU NUTELLA ET SPÉCULOOS

Seznam alergenů
Seznam alergenů

TIRAMISU NUTELLA ET SPÉCULOOS

lepek vajíčka sója mléko ořechy
lepek vajíčka sója mléko ořechy
9,00 EUR

TARTE FINE AUX POMMES

Au caramel beurre salé

Seznam alergenů
Seznam alergenů

TARTE FINE AUX POMMES

lepek mléko
lepek mléko
8,00 EUR

CRÈME BRÛLÉE

À la vanille de Madagascar

Seznam alergenů
Seznam alergenů

CRÈME BRÛLÉE

vajíčka mléko
vajíčka mléko
10,00 EUR

MOUSSE AU CHOCOLAT

Seznam alergenů
Seznam alergenů

MOUSSE AU CHOCOLAT

vajíčka mléko
vajíčka mléko
8,00 EUR

CAFÉ GOURMAND

Accompagné de 3 petits desserts

Seznam alergenů
Seznam alergenů

CAFÉ GOURMAND

vajíčka mléko
vajíčka mléko
9,00 EUR

MI-CUIT AU CHOCOLAT

Boule de glace vanille

Seznam alergenů
Seznam alergenů

MI-CUIT AU CHOCOLAT

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
11,00 EUR

BRIOCHE PERDUE

Coulis au caramel beurre salé, glace vanille

Seznam alergenů
Seznam alergenů

BRIOCHE PERDUE

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
11,00 EUR

GLACES

COUPE COLONEL

Sorbet citron et Vodka

11,00 EUR

DAME BLANCHE

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Seznam alergenů
Seznam alergenů

DAME BLANCHE

mléko
mléko
10,00 EUR

COUPE PARISIENNE

3 boules au choix : vanille - café - chocolat -caramel beurre salé - mangue - citron vert

Seznam alergenů
Seznam alergenů

COUPE PARISIENNE

mléko
mléko
10,00 EUR

CAFÉ LIÉGEOIS

Glace café, coulis café, chantilly

Seznam alergenů
Seznam alergenů

CAFÉ LIÉGEOIS

mléko
mléko
10,00 EUR

CHOCOLAT LIÉGEOIS

Glace chocolat, coulis chocolat, chantilly

Seznam alergenů
Seznam alergenů

CHOCOLAT LIÉGEOIS

mléko
mléko
10,00 EUR

CRÊPES

CRÊPE AU SUCRE

Seznam alergenů
Seznam alergenů

CRÊPE AU SUCRE

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
5,00 EUR

CONFITURE

Demander au serveur pour le choix de la confiture

Seznam alergenů
Seznam alergenů

CONFITURE

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
5,00 EUR

CRÊPE AU NUTELLA

Seznam alergenů
Seznam alergenů

CRÊPE AU NUTELLA

lepek vajíčka sója mléko ořechy
lepek vajíčka sója mléko ořechy
6,00 EUR

CARAMEL BEURRE SALÉ

Seznam alergenů
Seznam alergenů

CARAMEL BEURRE SALÉ

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
7,00 EUR

GRAND-MARNIER

Seznam alergenů
Seznam alergenů

GRAND-MARNIER

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
8,00 EUR

CITRON FRAIS & SUCRE

Jus de citron frais

Seznam alergenů
Seznam alergenů

CITRON FRAIS & SUCRE

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
6,00 EUR

SUPPLÉMENT BOULE DE GLACE

Parfumes au choix : vanille - café - chocolat -caramel beurre salé, mangue, citron vert

Seznam alergenů
Seznam alergenů

SUPPLÉMENT BOULE DE GLACE

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
3,50 EUR

PETIT DÉJEUNER

LE PARISIEN

1 boisson chaude au choix : double café, chocolat, Latté, thé ou lait chaud (cappuccino, mocha, chaï latté ou lattés spéciaux +3€) + 1 Jus d’orange pressé + 1 Tartine beurrée et confiture + 1 Croissant

Seznam alergenů
Seznam alergenů

LE PARISIEN

lepek mléko
lepek mléko
11,00 EUR

LE FRANÇAIS

1 boisson chaude au choix : double café, chocolat, Latté, thé ou lait chaud (cappuccino, mocha, chaï latté ou lattés spéciaux +3€) + 1 Jus d’orange pressé + 1 Tartine beurrée et confiture + 1 Croissant + 1 omelette 2 œufs au choix : jambon de paris, nature, fromage, champignons, mixte ou Croissant toasts Brunch au choix : +6€ Avocado & scramble ou Avocado & salmon

Seznam alergenů
Seznam alergenů

LE FRANÇAIS

lepek vajíčka mléko
lepek vajíčka mléko
19,00 EUR

BRUNCH & COFFEE SHOP

CUISSE DE CANARD CONFITE

Confite Maison et pommes sautées

26,00 EUR

Tous nos plats sont élaboré à base de produits frais

Umístění

15 Rue Saint-Antoine 75004 Paris ((otevře se v novém okně))
09 52 50 57 89

Sledujte nás

  • Facebook ((otevře se v novém okně))
  • Instagram ((otevře se v novém okně))
Newsletter

Rezervace

Rezervovat stůl

© 2026 Le Rempart Bastille — Webové stránky restaurace byly vytvořeny Zenchef ((otevře se v novém okně))

Odmítnutí odpovědnosti ((otevře se v novém okně)) PODMÍNKY POUŽITÍ ((otevře se v novém okně)) Zásady ochrany osobních údajů ((otevře se v novém okně)) Politika ohledně cookies ((otevře se v novém okně)) Pristupnost ((otevře se v novém okně))

Le Rempart Bastille

Chcete nás kontaktovat ?
Vyplňte níže uvedený formulář!

V souladu se zákonem o ochraně spotřebitele máte právo odmítnout marketingová volání registrací v Robinsonově seznamu: robinsonseznam.cz. Pro více informací o zpracování vašich údajů si přečtěte naše zásady ochrany osobních údajů.
Děkujeme! Vaši zprávu jsme obdrželi. Ozveme se vám co nejdříve.
Pro jakýkoli požadavek na rezervaci klikněte přímo na tlačítko Rezervovat.