Saucisse d’Auvergne 21€

et purée au Comté

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ReMbaBa 19€

poulet mariné façon coréenne,

riz Basmati, guacamole, crudités

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Belle entrecôte XXL 36€

maturée

au sel de Guérande

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Tartare de bœuf 20€

du "Rempart"

env. 180g

(demander la recette au serveur) 

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Steak au poivre 22€

et frites Maison

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Cuisse de canard 24€

confite Maison

et pommes sautées

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​GARNITURES

Supplément garnitures au choix +4€

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Frites, pâtes, riz basmati,

purée, wok de légumes, 
pommes de terre sautées,

mesclun

Sauces au choix :

Béarnaise, poivre, échalotes