ENTRADAS

 

FOIE GRAS DE PATO DEL PERIGORD

Medio cocido, chutney de mango y pan ecológico tostado

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 SALMÓN AHUMADO ESCOCÉS

"Label Rouge" y tostadas de pan Moison

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PLATO PRINCIPAL

 

FILETE DE TERNERA 100% francés

Con ceps, patatas y queso gratinado

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 FILETE DE PECHUGA DE PATO

Merienda con piña asada y patatas salteadas

 

VIEIRAS DE BRETAÑA

Y su fondue de puerros

 

HAMBURGUESA DE TERNERA

Con foie gras y queso, patatas fritas caseras

 

 

POSTRES

 

ENTREMET DE FRAMBUESA

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 FONDANT DE CHOCOLATE

Y una bola de helado de vainilla de Madagascar

 

 

BEBIDAS

 

COPA DE PROSECCO

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