CARNICERIA

FILETE DE COSTILLA 26,00€

sobre 300g 

A la parrilla con sal de Guérand,

salsa bearnesa o pimienta

BIFE DE CHORIZO 14,90€

sobre 200g

Crema de champiñones

TARTAR DE BOVINO 17,00€

Classico o Italiano «Aubrac»

preparado por usted y a su gusto

 

TARTAR BOVINO NORMAND 18,50€

«Aubrac»

Tartar justo pasado, con camembert,

y virutas de Grana Padano

STEAK PICADO 14,00€

Picado a la plancha, patatas fritas caseras

STEAK PICADO HUEVO 15,00€

Picado a la plancha, patatas fritas caseras